فيتامين مضاد للالتهاب | تعرف على أهم مضادات الالتهاب لحماية الجسم من الآلام ورفع المناعة
عندما تصطدم قدمك بالرصيف يحدث تورمًا حول مكان الإصابة، وتكون مدركًَا أن هذا التورم بسبب الالتهاب، وأنه سيتحسن بعد فترة، لكنك لا تعرف كيف يتعامل جسمك مع هذا الالتهاب وأنه يوجد أكثر من عنصر وفيتامين مضاد للالتهاب يسهل عملية الالتئام.
سنوضح في هذا المقال دور بعض العناصر في حماية الجسم وتقوية المناعة، وسنذكر أكثر من فيتامين مضاد للالتهاب يقي الجسم من الآلام المرتبطة بالالتهابات المزمنة.
ما هي الالتهابات؟
الالتهاب هو استجابة مناعية طبيعية قصيرة المدى، لكنه قد يصبح مزمنًا بسبب خيارات النظام الغذائي السيئة وعادات نمط الحياة مثل قلة النوم والتدخين وقلة النشاط البدني.
هل فيتامين د يمنع الأمراض المرتبطة بتقدم العمر؟

توجد عدة أدلة على ارتباط انخفاض مستويات فيتامين د بالأمراض الالتهابية بما في ذلك التهاب المفاصل الروماتويدي والذئبة وأمراض الأمعاء الالتهابية والتصلب المتعدد.
يُظهر فيتامين د أيضًا أنه فيتامين مضاد للالتهاب عندما اختبره العلماء معمليًا، وأظهر أنه يمنع التهاب الخلايا ويقلل من الألم المستمر المرتبط بالالتهاب.
لكن لم يُثبت أن زيادة مستويات فيتامين د ستمنع الأمراض الالتهابية أو المرتبطة بتقدم العمر.
يصنع الجسم فيتامين د عندما تتعرض بشرتنا للشمس، كما أنه يوجد أيضًا في يعض الأغذية مثل، الأسماك الدهنية والكبد ولحم البقر وصفار البيض.
دور فيتامين A في تقوية جهاز المناعة وتقليل الالتهاب

يساعد فيتامين A في الحفاظ على الجهاز المناعي لديك من المبالغة في رد الفعل التحسسي والتسبب في الالتهابات المزمنة.
تشير بعض الدراسات أن البيتا كاروتين (بروفيتامين A الموجود في معظم الأطعمة) تحد من تطور التهابات المفاصل الروماتويدي، وتجعل تتطورها يسير بشكل أبطأ، مما يقلل من وطأة وألم هذه الالتهابات ويساعد في العلاج.
بالإضافة إلى كونه فيتامين مضاد للالتهاب، يعد فيتامين A داعمًا قويًا لمحاربة العدوى والأمراض داخل الجسم.
ما مصادر فيتامين A؟
من السهل معرفة الأطعمة النباتية التي تحتوي على فيتامين A لأنها تميل إلى اللون الأصفر أو البرتقالي بسبب البيتا كاروتين.
بعض أمثبة النباتات التي تحتوي عى فيتامين A ما يلي:
- الجزر.
- المانجو.
- المشمش.
- البطاطا الحلوة.
- الفلفل الأحمر والأصفر.
كما يوجد أيضًا في الخضراوات الخضراء مثل السبانخ والبازلاء والبروكلي.
تشمل المصادر الحيوانية لفيتامين A ما يلي:
- الكبد.
- البيض
- بعض منتجات الألبان.
دور الأوميجا 3 في محاربة التهاب الأوعية الدموية
تساعد هذه مكملات الأوميجا-3 في محاربة عدة أنواع من الالتهاب، بما في ذلك التهاب الأوعية الدموية الذي يمثل عامل خطر كبير للإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية.
تقلل لأحماض الأوميجا-3 من إنتاج الجزيئات والمواد المرتبطة بالالتهاب، مثل الإيكوسانويدات الالتهابية والسيتوكينات؛ ومن ثم الحماية من الالتهاب المزمن أو غير المنضبط.
الأوميجا من العناصر الهامة التي تعمل على حماية الأوعية الدموية، ويمكن الحصول على الأوميجا-3 من المكملات الغذائية، أو من المصادر الطبيعية مثل الأسماك.
هل يساعد مستخلص الشاي الأخضر في فقدان الوزن فقط؟

مستخلص الشاي الأخضر هو شكل فائق التركيز من منقوع أوراق الشاي الأخضر المجففة، ولطالما استخدمه الناس منذ القدم كأحد مشروبات الطاقة الفورية لأنه يحتوي على الكافيين.
كما أن الشاي الأخضر أيضًا يساعد في إنقاص الوزن، لكنه قد يكون ذا فائدة أكبر من ذلك.
يحتوي مستخلص الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة المعروفة باسم (EGCG) التي تساعد في محاربة الالتهاب عن طريق تقليل إجهاد الخلايا المؤكسدة؛ لذا فإنه من الأعشاب التي لها تأثير قوي مضاد للالتهاب.
ما علاقة فيتامين C بالحماية من أمراض القلب؟

فيتامين C واحد من أقوى مضادات الأكسدة؛ حيث يساعد في التخلص من الشوارد الحرة التي يمكن أن تتلف الخلايا والأنسجة؛ مما يعني وجود عددًا أقل من مسببات الالتهاب، ومن ثم يمكن اعتباره أيضًا فيتامين مضاد للالتهاب.
أظهرت بعض الدراسات أن تناول الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين C يمكن تساعد في تقليل فرصة الإصابة بأمراض القلب، ويتوقع العلماء المزيد من النتائج المبشرة لدور فيتامين C أيضًا في الوقاية من السرطان.
يمكنك الحصول على فيتامين C بسهولة من خلال الفواكه مثل البرتقال والجريب فروت والكيوي وغيرهم من الفاكهة التي تعد مصادر ممتازة له، وكذلك الخضروات مثل القرنبيط والكرنب والبروكلي.
إذا كنت ترغب في زيادة تناول فيتامين C من خلال المكملات الغذائية، يمكنك تناوله لكن بجرعة لا تزيد عن 75 مجم يوميًا للنساء و 90 مجم يوميًا للرجال.
قد تساعد الأطعمة المضادة للالتهابات والتمارين الرياضية والنوم الكافي في تحسين حالات الالتهاب المزمن، وفي بعض الحالات، قد تحتاج إلى دعم إضافي من المكملات الغذائية.
لكن ينبغي عدم الافراط في أخذ أي فيتامين مضاد للالتهاب، أو أي عناصر أخرى، لأن ذلك قد يتسبب في نتيجة عكسية ويضر أكثر ما ينفع.
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.