المتجر
العلامات التجارية
ما هي فوائد المشروم؟ وهل تستخدم مكملات الفطر للتخسيس؟
انتشرت مؤخرًا مكملات المشروم بين الباحثين عن دعم التركيز والمناعة والطاقة والتخسيس، لكن هل هذه الفوائد مثبتة؟
في هذا الدليل نراجع أبرز فوائد المشروم كمكمل غذائي، وأشهر أنواعه، وما تحتاج معرفته قبل اختيار أحد مكملات الفطر.
ما هو المشروم؟
المشروم أو عيش الغراب هو الجسم الثمري لبعض أنواع الفطريات.
أشهر أنواع المشروم
بعض انواع المشروم تُستخدم كغذاء، والبعض يدخل في صناعة المكملات الغذائية، مثل:
- عرف الأسد.
- الفطر الريشي
- الكورديسيبس.
فوائد المشروم: أنواع مكملات المشروم وفائدة كل نوع
تختلف فوائد الفطر على حسب نوعه، بسبب اختلاف خصائص كل نوع.
وفيما يلي فوائد كل نوع من مكملات المشروم بالتفصيل.
فوائد حبوب الفطر الريشي للمناعة والاسترخاء
يحتوي الفطر الريشي على مركبات ذات تأثير على الجهاز المناعي في الجسم.
كما يسهم في دعم الاسترخاء وتحسين جودة النوم.
فائدة المشروم: عرف الأسد للذاكرة والتركيز
تُعد فوائد المشروم للدماغ من أشهر أسباب الاهتمام بفطر عرف الأسد.
حيث يدخل في صناعة مكملات دعم الدماغ، وبعض أنواع حبوب تقوية الذاكرة والتركيز.
كما تُرجع بعض المواقع فوائد المشروم للنساء المتعلقة بتحسن المزاج إلى فطر عرف الأسد.
فوائد فطر الكورديسيبس Cordyceps: للطاقة والتحمل
فطر الكورديسيبس ذو شعبية كبيرة في مكملات الطاقة.
ويُستخدم عادةً لتخفيف شعور التعب خلال التمارين والأنشطة البدنية.
أهمية فطر Turkey Tail: لدعم وظائف المناعة
تتمثل فوائد فطر ذيل الديك الرومي في دعم وظائف المناعة.
وأحيانًا ما تم استخدامه كعلاج تكميلي لبعض علاجات السرطان.
هل فطر Chaga مصدر لمركبات مضادة للأكسدة؟
يعد فطر التشاجا من أشهر أنواع المشروم المستخدمة في صناعة حبوب مضادة للاكسدة.
ما فائده الفطر شيتاكي للمناعة والتمثيل الغذائي؟
من فوائد المشروم شيتاكي دعم المناعة، لاحتوائه على Beta-glucans ومركبات أخرى لها تأثير على المناعة.
الخلاصة في الجدول:
|
نوع المشروم |
أشهر استخدام |
|
عرف الأسد |
الذاكرة والتركيز |
|
الفطر الريشي |
المناعة والاسترخاء |
|
فطر الكورديسيبس |
الطاقة والأداء |
|
تشاجا مشروم |
مضادات الأكسدة |
|
فطر ذيل الديك الرومي |
دعم المناعة |
هل تستخدم حبوب الفطر للتخسيس؟
ترتبط فوائد المشروم للتخسيس بتناوله كغذاء ضمن نظام غذائي للتخسيس، فهو:
- قليل السعرات الحرارية.
- يسهم في زيادة الشبع.
لكن لا توجد أدلة حتى الآن تثبت أن حبوب الفطر تسهم في حرق الدهون أو انقاص الوزن أو بديل للحمية والنشاط البدني.
السر وراء تنوع فوائد المشروم
تعود فوائد المشروم إلى المركبات الموجودة في الفطر المستخدم.
حيث يحتوي كل نوع على مركبات طبيعية ذات تأُثير على الجسم، ومنها:
- مركبات Beta-glucans: في الفطر الريشي والشيتاكي، وهي ألياف وسكريات مُعقدة تدعم الجهاز المناعي.
- مركبات Hericenones وErinacines: في فطر عرف الأسد، ولها دور في نمو الخلايا العصبية، وتعزيز الذاكرة والتركيز والإدراك.
- مركبات Triterpenes: في مكملات الفطر الريشي، ولها خصائص مضادة للالتهاب والأكسدة.
كيف تختار مكمل مشروم جيد؟
لتجني فوائد المشروم كمكمل تحقق جيدًا من هذه النقاط عند اختيار المكمل:
- نوع المشروم وملاءمته لهدفك: تختلف استخدامات المشروم من نوع لآخر، لذا حدد الهدف من الاستخدام أولًا.
- وضوح الجرعة وكمية المكونات: اختر حبوب الفطر المجمعة ذات التركيزات الواضحة، مثل مكمل Nature’s Truth Mushroom Complex.
- جودة المكمل وشفافية الاختبارات: اختر أنواع مكملات المشروم التي تعرض مكوناتها بوضوح، مع وجود اختبارات جودة من جهة مستقلة.
انتبه جيدًا: استخدام المكمل لـ Fruiting Body أو Mycelium، أو كونه مستخلص أو مسحوق، لا يؤثر إطلاقًا على جودة المنتج؛ وفيما يلي توضيحًا للفروق بينهما.
ماذا يعني Fruiting Body أو Mycelium؟
تصنع الشركات مكمل المشروم الغذائي من ثمرة الفطر نفسها (Fruiting Body) أو من الغزل الفطري (Mycelium) الجذور.
للعلم… يختلف محتوى المركبات بينهما حسب نوع المشروم وطريقة زراعته وتصنيعه، ولتحديد المكمل الأفضل انتبه إلى:
- التركيبة.
- جودة التصنيع.
- تركيز وأنواع المركبات الفعّالة.
مسحوق المشروم أم مستخلص المشروم، وأيهما أفضل؟
- مسحوق المشروم: يُصنع عن طريق تجفيف الفطر أو جزء منه ثم طحنه، ويحتوي على بعض المواد الخام، ولا يمكن تحديد تركيز بعض المركبات.
- مستخلص المشروم: يُصنع باستخدام الماء الساخن أو وسائل استخلاص أخرى للحصول على مركبات محددة بتركيز معين من الفطر في المكمل.
لا يسعنا تحديد الأفضل بينهما، إذ إن جودة مكمل المشروم تعتمد على:
- نوع الفطر.
- طريقة تصنيع مكمل المشروم.
- تركيز المركبات الفعالة في المكمل.
هل توجد جرعة واحدة للحصول على فوائد المشروم؟
جرعة مكمل المشروم ليست موحدة، فهي تختلف حسب:
- نوع الفطر وتركيزه، والهدف من استخدامه.
- شكل المنتج سواء كان مسحوقًا أو مستخلصًا.
لهذا يُفضل الالتزام بالجرعة الموضحة على عبوة المنتج أو التي يوصي بها الطبيب، خاصةً مع المستخلصات المركزة.
متى يبدأ مفعول مكملات المشروم؟
لا تظهر فوائد المشروم في وقت محدد؛ كما تختلف النتائج من شخص لآخر بناءاً على:
- نوع الفطر.
- الجرعة والتركيز.
- الهدف من الاستخدام.
ما هي أضرار الفطر المشروم كمكمل غذائي؟
قد يظهر أحد هذه الآثار:
- اضطرابات في المعدة مثل الغثيان والإسهال أو القيء.
- الصداع أو الحساسية من تجاه أحد المكونات.
هل تتداخل حبوب الفطر مع الأدوية؟
نعم، قد تتداخل بعض أنواع المشروم مع أدوية معينة، مثل:
- مشروم التشاجا أو الكورديسيبس مع أدوية السيولة أو علاج داء السكري.
- أنواع مكملات المشروم الخاصة بالمناعة مع الأدوية المؤثرة في المناعة.
من يجب عليه الحذر من مكملات المشروم؟
استشر الطبيب قبل استخدام حبوب الفطر، خاصة في الحالات الآتية:
- الحوامل والمرضعات والأطفال.
- من لديهم حساسية من الفطر.
- المقبلين على إجراء عمليات جراحية.
- من يعانون أمراض مزمنة، مثل السكري.
- من يتناولون أدوية بانتظام مثل أدوية السيولة.
الخلاصة؛ تختلف فوائد المشروم كمكمل غذائي حسب النوع والهدف من الاستخدام.
لذلك، اختر النوع المناسب لهدفك، واهتم بجودة المنتج والجرعة، ولا تعتمد على الوعود التسويقية وحدها.
الأسئلة المتكررة
- ما الفرق بين المشروم الغذائي ومكملات المشروم؟
يختلف المشروم الغذائي عن مكملات المشروم في طريقة الاستخدام والهدف؛ فالأول يُتناول كطعام للاستفادة من قيمته الغذائية.
بينما تتوفر المكملات في صورة مساحيق أو مستخلصات أو كبسولات تحتوي على مكونات وتركيزات تختلف حسب نوع الفطر وطريقة تصنيع المنتج.
- هل توجد فوائد للمشروم للرجال تحديدًا؟
لا توجد أدلة كافية تشير إلى أن مكملات المشروم تقدم فوائد صحية خاصة بالرجال تختلف بصورة واضحة عن استخداماتها العامة.
إذ تعتمد الفائدة المحتملة أساسًا على نوع الفطر والهدف من استخدامه، وليس على الجنس.
- هل توجد فوائد للمشروم للشعر والبشرة؟
رغم وجود اهتمام بحثي ببعض المركبات الموجودة في أنواع الفطر لاستخدامات جلدية وتجميلية، لا توجد أدلة بشرية كافية تثبت أن تناول مكملات المشروم يحسن الشعر أو البشرة؛ لذلك لا تُعد هذه من فوائد المكملات المؤكدة حاليًا.
- هل مكمل المشروم مسموح للحامل؟
لا تتوفر أدلة كافية عن فوائد المشروم للحامل، كما تختلف المستخلصات وتركيزاتها من منتج لآخر. لذلك، لا يُنصح للحامل باستخدام مكملات مثل Reishi أو Lion’s Mane أو Cordyceps دون استشارة الطبيب،
حتى لو كان النوع نفسه يُستخدم كغذاء؛ فالمكملات قد تحتوي على مستخلصات وتركيزات مختلفة عن المشروم الموجود في الطعام.
- هل يمكن تناول أكثر من نوع مكمل مشروم معًا؟
توجد منتجات Mushroom Blend تجمع عدة أنواع مثل Lion’s Mane وReishi وCordyceps في منتج واحد، لكن إمكانية الجمع بينها تعتمد على الأنواع والجرعات والحالة الصحية والأدوية المستخدمة.
كما أن الجمع بين عدة أنواع لا يعني بالضرورة الحصول على فوائد أكبر؛ لذلك راجع مكونات وجرعات المنتج وتجنب تكرار النوع نفسه في أكثر من مكمل.
- هل يمكن تناول مكملات المشروم يوميًا؟
تُستخدم بعض مكملات المشروم يوميًا في الدراسات، لكن لا توجد قاعدة واحدة تنطبق على جميع الأنواع والمستخلصات، كما أن بيانات الأمان مع الاستخدام طويل المدى محدودة لبعضها.
لذلك، التزم بالجرعة ومدة الاستخدام المحددتين للمنتج، واستشر الطبيب عند استخدام المكمل لفترة طويلة أو في حالة تناول أدوية بانتظام.
- أيهما أفضل مكملات المشروم أم تناول المشروم العادي؟
يعتمد ذلك على هدفك؛ فالمشروم المستخدم كطعام يوفر الألياف والعناصر الغذائية ضمن النظام الغذائي.
بينما تحتوي المكملات على مسحوق أو مستخلصات من أنواع محددة بتركيبات مختلفة.
لذلك، لا تعتبر المكملات بديلًا أفضل للمشروم الغذائي، وإنما منتجات مختلفة تُستخدم لأهداف محددة بناءً على النوع والمستخلص والأدلة المتاحة على فائدته.
- هل ارتفاع سعر مكمل المشروم يعني أنه أفضل؟
لا، سعر مكمل المشروم لا يكفي للحكم على جودته. عند المقارنة بين المنتجات، اهتم بنوع الفطر وجرعته ووضوح المكونات وتركيز المركبات المستهدفة مثل Beta-glucans، بالإضافة إلى اختبارات الجودة المستقلة عند توفرها.
لذلك قد يكون المنتج الأغلى سعرًا أقل ملاءمة لهدفك من منتج آخر يوفر تركيبة وجرعات أكثر وضوحًا.
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.